基本信息
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2,3-丁二硫醇
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4532-64-3
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2,3-丁二硫酚; 2,3-二巯基丁烷;
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C4H10S2
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122.24
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2,3-Butanedithiol
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224-870-8
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0.995g/mLat 25°C(lit.)
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2,3-Dimercaptobutane
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126°F
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-53.9°C (estimate)
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86-87°C50mm Hg(lit.)
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详细信息
中文名称: 2,3-丁二硫醇
中文同义词: 2,3-丁二硫酚;2,3-丁二硫醇
英文名称: 2,3-Butanedithiol
英文同义词: FEMA 3477;Butanedithiol;2,3-Butandithiol;Butan-2,3-dithiol;2,3-BUTANEDITHIOL;butane-2,3-dithiol;2,3-Butanebisthiol;2,3-Butanedithiole;2,3 Buthanedithiol;2,3-DIMERCAPTOBUTANE
CAS号: 4532-64-3
分子式: C4H10S2
分子量: 122.25
EINECS号: 224-870-8
沸点 : 86-87 °C50 mm Hg(lit.)
密度 : 0.995 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度: >1 (vs air)
折射率 : n20/D 1.5194(lit.)
FEMA : 3477
闪点 : 126 °F
化学性质
浅黄色透明液体。呈肉香、咖啡香和葱蒜气息。沸点69~70℃(3732Pa)。不溶于水，混溶于油脂。未发现于自然界。
生产方法 ：食品用香料。用于烤牛肉、意大利香肠、咖啡等。
包装：25公斤/塑料桶
