基本信息
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2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪
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2847-30-5
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2-甲氧基-3-甲基哌嗪;2-甲氧基-3(5/6)-甲基吡嗪
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C6H8N2O
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124.14
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Pyrazine,2-methoxy-3-methyl-
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220-651-6
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1.06g/mLat 25°C(lit.)
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2-Methoxy-3-methylpyrazine;2-Methyl-3-methoxypyrazine; 3-Methoxy-2-methylpyrazine
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132°F
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48-52°C 10mm
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详细信息
2-甲氧基-3-甲基吡嗪
中文同义词: 2-甲氧基-3(或5或6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(5/6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3-甲基哌嗪;2-甲氧基-3-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪;3-甲基-2-甲氧基吡嗪;2-甲氧基-3-甲基哌嗪,99%;2-甲基-3(5或6)-甲氧基吡嗪
英文名称: 2-Methoxy-3-methylpyrazine
CAS号: 2847-30-5
分子式: C6H8N2O
分子量: 124.14
EINECS号: 220-651-6
含量：98%
级别：食品级
化学性质 无色液体，具有似炒榛子香气。闪点55℃。溶于水和有机溶剂.
沸点 48-52°C 10mm
密度 1.06 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.507(lit.)
2-甲氧基-3-甲基吡嗪 用途与合成方法
含量分析 按GT-10-4用非极性柱进行气相色谱法分析。
使用限量 FEMA(mg/kg)：冷饮2.0；糖果4.0；焙烤食品4.0；布丁类2.0。
用途 GB 2760—96规定为允许使目的食用香料。主要用以配制榛子、杏仁和花生等型香精。
生产方法 由2-甲基吡嗪为起始原料制成。
包装：1kg/小氟化瓶
公司简介
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