产品名称:2,3-丁二硫醇
英文名称:2,3-Butanedithiol
分 子 量:122.24
分 子 式:C4H10S2
CAS号:4532-64-3
化学含量:≥99.0%
相对密度(25/25℃):0.995~0.998
折光指数(20℃):1.517~1.527
理化性质:浅黄色透明液体, 具有肉香、咖啡香和葱蒜香。不溶于水,混溶于油脂。
沸点:86~87℃
闪点:56.8℃
用途:食用香料,用于配制烤牛肉、意大利香肠、咖啡等
2,3-丁二硫醇
产品序号: |
8017 |
产品类别: | 含硫系列 |
产品名称 : | 2,3-丁二硫醇 |
香气特征: |
烘牛肉香气 FEMA :3477 CAS :4532-64-3 0.1-2 |
结构式: |
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适用范围: |
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建议用量( ppm): | 0.1-2 |
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