C11H20NO6
基本信息
品牌:丰泰
CAS编号:9001-63-2
EINECS编号:232-620-4
别名:溶菌酶
分子式:C99H159N37O23
型号:见包装
酶活力:2万
酶活力保存率:95%
砷含量:0%
重金属:0%
产品英文名称:Lysozymum
有效物质含量:99
主要用途:食品
中文名称:溶菌酶
CAS No:9001-63-2
EINECS号:232-620-4
分子式:C99H159N37O23
外观白色粉末
用途:为酶制剂
安全说明:S24/25
溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。因此,该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
基本资料
中文名称:溶菌酶
中文同义词:脆壁质酶;鸡蛋白;胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)
英文名称:Lysozyme
英文同义词:REDUCED LYSOZYME,WATER SOLUBLE;MUCOPEPTIDE-GLYCOHYDROLASE;MUCOPEPTIDE GLYCOLHYDROLASE;MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE;MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE III;MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE VI: CHLORIDE;MURAMIDASE;MURAMIDASE GRADE III
CAS号:12650-88-3
分子式:无
分子量:14000左右
EINECS号:235-747-3