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| 四氢叶酸 | |||||||||||||||||
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| 参数 | 数值 | ||||||||||||||||
| 别名 | | 沸点 | 555.12°C (rough estimate) | 密度 | 1.4216 (rough estimate) | 折射率 | 1.6800 (estimate) | 储存条件 | −20°C | 形态 | powder | 颜色 | off-white to tan | BRN | 9238187 | 稳定性 | We have observed that this material decomposes steadily over time. Use immediately upon receipt. | |
| 英文别名 | | 辅酶 | 四氢叶酸是体内一碳单位转移酶系统中的辅酶，是由叶酸在维生素C和NADH+存在下，经叶酸还原酶作用下生成二氢叶酸，然后由二氢叶酸还原酶催化生成。四氢叶酸是一碳基团的载体，可传递一碳单位，参与嘌呤、胸腺嘧啶核苷酸的合成，对正常血细胞的生成具有促进作用。所以当叶酸缺乏或某些药物抑制了叶酸还原酶，使叶酸不能转变为四氢叶酸，都可影响血细胞的发育和成熟，造成巨幼红细胞性贫血。 | 叶酸作为一碳单位载体，四氢叶酸是另一类一碳单位的载体，叶酸属于水溶性维生素B混合体，由蝶呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸各一分子构成，而四氢叶酸是由叶酸经两步还原而得，分别需要“叶酸还原酶”和 “二氢叶酸还原酶”的催化。 四氢叶酸是在叶酸的5、6、7、8、四位碳上含四个氢，其所携带的一碳单位则位于N5或N10，再或连结N5和N10二者，形成一个桥梁。 机体内以四氢叶酸充作载体的一碳单位，主要来自不同氨基酸的碳骨架代谢，例如甘氨酸、丝氨酸、组氨酸、色氨酸，羟脯氨酸的碳骨架代谢皆是一碳单位的来源。但是从量上说一碳单位的主要来源则是丝氨酸的碳骨架代谢，因丝氨酸经“丝氨酸转羟甲基酶”的催化，直接将其羟甲基碳转移给四氢叶酸而得N5、N10亚甲四氢叶酸。 叶酸 | 叶酸是一种重要的B族维生素，最初是于20世纪40年代从菠菜叶中分离提取而得名。由于叶酸在膳食中的重要性逐渐被认识，特别是叶酸与出生缺陷、心血管病及肿瘤的研究逐步深入，叶酸已成为极其重要的微量营养素。自1998年1月1日起，美国已强制规定在某些谷物食品中强化叶酸，FDA规定每1kg谷物食品(面包、面粉、早餐谷物、大米等)强化1.4mg叶酸(DHHS，1996年)。因此，在对我国1988年的RDA进行修订时，增订叶酸的DRIs十分必要。 | 叶酸的结构是由一个喋啶，通过一个亚甲基桥与对氨基苯甲酸相邻结成为喋酸(喋呤酰)，再与谷氨酸结合而成。 天然食物中的叶酸含有一个或多个谷氨酸，混合膳食中大约3/4的叶酸是以多谷氨酸叶酸的形式存在(Butterworth，1963年)。 叶酸在肠道中进一步被叶酸还原酶还原成具有生理作用的四氢叶酸，它是体内生化反应中一碳单位的传递体，叶酸携带一碳单位形成5-甲基四氢叶酸、亚甲基四氢叶酸等多种活性形式发挥生理作用。5-甲基四氢叶酸是体内叶酸的主要形式，大部分被转运至肝脏，在肝脏中通过合成酶作用重新转变成多谷氨酸衍生物后储存。肝脏是叶酸的主要储存部位，储存量约为7.5mg±2.5mg(Herbert，1962年)，亦有报告为6～14mg(Whitehead，1973年)及11mg(Hoppner，1980年)。肝内叶酸占体内叶酸总量的50%左右。当储存于肝脏及其他组织中的多谷氨酸叶酸释放入血液后，又被结合酶水解为单谷氨酸叶酸形式，并与血浆蛋白相结合。肝脏每日释放约0.1mg叶酸至血液，以维持血清叶酸水平。血液及组织液中的叶酸主要是5-甲基四氢叶酸。 | ||||||||||||
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