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苏合香酯 | |||||||||||
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参数 | 数值 | ||||||||||
别名 | 密度 | 1.192 g/mL at 25 °C(lit.) | FEMA | 3036 | STORAX (LIQUIDAMBAR SPP.) | FEMA | 3037 | STYRAX EXTRACT(LIQUIDAMBAR SPP.) | 折射率 | n | 闪点 | >230 °F | |
英文别名 | 毒性 | 可安全用于食品(H)A,§172.510,2000)。 | 使用限量 | 适度为限(FDA,§172.510,2000)。 | FEMA(mg/kg):无醇饮料2.0;冰淇淋2.0;糖果13;焙烤食品23;胶姆糖300;顶端料15。 化学性质 | 棕黄色粘稠膏状物。在空气中可逐渐变硬发脆。呈树脂样膏香。 | 用途 | 食用香料。 | 生产方法 | 从枫香树(Liquidambar spp.)的病理渗出物,用酒精浸提后浓缩脱醇而得。得率50%~70%。 | |
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