酪蛋白(9000-71-9)

CAS NO:
9000-71-9
纯 度:
规 格:
10kg/袋9999
价 格:
99.0元
 
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基本信息

  • 酪蛋白
  • 9000-71-9
  • 干酪素;酪蛋白朊
  • C47H48N3NaO7S2

  • 854.02
  • Casein
  • 232-555-1
  • Casein
  • 280 °C (dec.)(lit.)

详细信息

酪蛋白
中文名称:酪蛋白
英文名称:Casein
CAS号: 9000-71-9
别名:干酪素
酸碱值:ph4.8
质量标准:QB
贮藏条件:室温干燥保存
特性:熔点:280 ℃
溶解性:不溶于水,溶于碱性水溶液,溶于浓盐酸呈浅紫色
包装:25kg
用途:六偏磷酸钠加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
性状: 白色至淡黄色颗粒、粉末,无臭 无味或有轻微香气和滋味,不溶于水和醇,溶于碱液而成酪蛋白酸盐
贮藏条件:室温干燥保存
用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、营养强化剂、填充剂、粘结剂
其他介绍:蛋黄酱3%
公司信息

武汉卡诺思科技有限公司

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