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| 双淀粉磷酸酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。 可安全用于食品(FDA§172.892，2000)。 |
| 使用限量 | (FAO/WHO，1984)同“10129，乙酰化二淀粉磷酸酯”。 GB 2760--2000：各类食品，以GMP为限。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | ▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）磷酸酯双淀粉食品增稠剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
| 化学性质 | 白色粉末，糊化温度较高而湿润度较低。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。 |
| 用途 | 增稠剂；黏结剂；稳定剂；用于罐头生产，在加热初期仍能保持优良的流动性，有利于热传导，减少加热时间和营养损失。 |
| 用途 | 增稠剂；稳定剂；粘结剂；用于罐头生产，在加热初期仍能保持优良的流动性，有利于热传导，减少加热时间和营养损失。 |
| 生产方法 | 淀粉乳与三偏磷酸钠或磷酰氯，或三聚磷酸钠加三偏磷酸钠在碱性条件下交联反应后中和、洗涤、干燥而成。 |
| 别名 | 双淀粉磷酸酯;淀粉磷酸双酯;磷酸酯双淀粉生产厂家;二淀粉磷酸酯;磷酸酯双淀粉 |
| 英文别名 | corn po4 ph`;DISTARCH PHOSPHATE;Starch, hydrogen phosphate;Phosphate bisstarch |
| 双淀粉磷酸酯 | |
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| 参数 | 数值 |
| 双淀粉磷酸酯 | |
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| 参数 | 数值 |
1,4-双(三乙氧基硅基)苯(2615-18-1 ) | 二茂镁(1284-72-6 ) | 乙酸三环癸烯酯(5413-60-5 ) | 甘草酸单钾 | 2-(3,4-二羟基苯基)乙胺(51-61-6 ) | 4-(3,4-二氯苯基)-1-四氢-N-甲基-1-萘亚胺(79560-20-6 ) | 10,10'-二溴-9,9'-联二蒽(121848-75-7 ) | 氨基胍半硫酸盐(996-19-0 ) | 2-丙基吡嗪(18138-03-9 ) | 2-甲基-3-硝基苯甲酸甲酯(59382-59-1 ) |
