2,3-二乙基吡嗪(15707-24-1)

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CAS NO:
15707-24-1
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99%
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基本信息

  • 2,3-二乙基吡嗪
  • 15707-24-1
  • 2,3-二乙基哌嗪
  • C8H12N2
  • 136.20
  • Pyrazine, 2,3-diethyl-
  • 239-800-1
  • 0.963g/mLat 25°C(lit.)
  • 2,3-Diethylpyrazine
  • 159°F
  • 180-182°C(lit.)

详细信息


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用途
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)2,3-二乙基吡嗪食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
2,3-二乙基吡嗪
参数数值
毒性GRAS(FEMA)。
使用限量FEMA(mg/kg):饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁,均1.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质 无色至浅黄色液体,呈泥土、坚果和烘山芋气味,有生的霉味。溶于水、油类和有机溶剂,室温下混溶于乙醇。沸点180℃。
天然品存在于烤马铃薯和炒榛子中。
用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于改善天然物质的香味及巧克力奶糖的增香。
用途 用作食用香精
生产方法 由3,4-已二酮与2-二氨基乙烷缩合而成。
别名2,3-二乙基吡嗪;2,3-二乙基哌啶;2,3-二乙基哌嗪;2,3-乙基吡嗪;2,3-二乙基哌嗪,98%
英文别名2,3-diethyl-pyrazin;Pyrazine,2,3-diethyl-;2,3-DIETHYLPYRAZINE;DIETHYLPYRAZINE,2,3-;FEMA3136;FEMANUMBER3136;23-DIETHYLPYRAZINE98+%;2,3-Diethyl
性状
2,3-二乙基吡嗪
参数数值
沸点 180-182 °C(lit.)
密度 0.963 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.5(lit.)
FEMA 3136 | 2,3-DIETHYLPYRAZINE
闪点 159 °F
形态neat
比重0.963
CAS 数据库15707-24-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息2,3-Diethylpyrazine(15707-24-1)
EPA化学物质信息Pyrazine, 2,3-diethyl-(15707-24-1)
安全说明
2,3-二乙基吡嗪
参数数值
危险品标志 Xi
危险类别码 37/38-41
安全说明 26-39
危险品运输编号 UN 3334
WGK Germany 3
TSCA Yes
海关编码 29339900

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2,3-二乙基吡嗪


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