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| 酪氨酸酶 | |
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| 参数 | 数值 |
| 概述 | 酪氨酸酶的N端与C 端分别有一个β-折叠（Secsine部分的黄色元件）， N 端与 C 端之间有数个α-螺旋， 这样的结构有利于酪氨酸酶形成活性中心。 酪氨酸酶( tyrosinase，EC 1. 14. 18. 1) 广泛分布于微生物、 动植物及人体中， 在植物中， 酪氨酸酶一般称为多酚氧化酶；在昆虫中， 一般称为酚氧化酶；在微生物和人体中，称为酪氨酸酶．酪氨酸酶是生物体合成黑色素、 果蔬褐变的关键酶， 在昆虫蜕皮时的鞣化过程和伤口愈合中起重要作用， 细菌的黑色素能保护细菌细胞和孢子免受紫外线的伤害．酪氨酸酶具有单酚酶和二酚酶双重催化功能， 在单酚酶的作用下， 酪氨酸被羟基化成 L-多巴( L-DOPA) ， 在二酚酶的作用下， LDOPA 被氧化生成多巴醌，多巴醌再经过一系列的反应之后生成黑色素。酪氨酸酶表现异常，有可能会出现黑色素瘤及早发性老年痴呆疾病等， 黑色素异常生成造成的色素沉着是动物衰老及果蔬褐变的重要表现。酪氨酸酶抑制剂应用广泛，涉及美容保健、 色素型皮肤病治疗、 病虫害防治以及食品保鲜等多个领域。 |
| 别名 | 陈干酪酵素,酥氨基酸酶;多聚苯酚氧化酶;儿茶酚氧化酶;酪氨酸酶(蘑菇);多酚氧化酶;酪氨酸酶(-20℃);多酚氧化酶(菌菇);酪氨酸酶来自蘑菇 |
| 英文别名 | TYROSINASEFROMMUSHROOM,LYOPH.,>=2000UNITS/MG;PHENOLASEFROMPOTATO;TyrosinaseExMushroom;exMushroom;AGARICUSBISPORUSTYROSINASE;Tyrosinasefrommushroom,CatecholOxidase,MonophenolMonooxygenase,Monophenol,dihydroxyphenylalanine:oxygenoxidoreductase,PolyphenolOxidase;Tyrosinase,Lyophilizedpowder;PolyphenolOxidasefromMushrooms |
| 酪氨酸酶 | |
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| 参数 | 数值 |
| 储存条件 | −20°C |
| 形态 | lyophilized powder |
| 酪氨酸酶 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | 42 |
| 安全说明 | 22-24/25-45 |
| WGK Germany | 2 |
| F | 10-21 |
2-氨基-6-氯苯并噻唑(95-24-9 ) | 人绒毛膜促性腺激素Β亚单位 | 1-(6-氨基-3,5-二氟-2-吡啶基)-8-氯-6-氟-1,4-二氢-7-(3-羟基-1-氮杂环丁基)-4-氧代-3-喹啉羧酸(189279-58-1 ) | 硫化镁(12032-36-9 ) | 米屈肼(二水合物)(86426-17-7 ) | 脱乙酰壳多糖乳酸盐 | 帽柱木碱盐酸盐(4098-40-2 ) | 十八胺(124-30-1 ) | 1,3,5-三嗪(290-87-9 ) | 二十二碳六烯酸(6217-54-5 ) |
