| 中文名称： | 金合欢醇 |
|---|---|
| 英文名称： | Farnesol |
| CAS No.： | 4602-84-0 |
| EINECS号： | 225-004-1 |
| 分 子 式： | C15H26O |
| 分 子 量： | 222.37 |
| 密 度： | 0.886 |
| 闪 点： | 96oC |
| 熔 点： | 25°C |
| 沸 点： | 149oC (4 mmHg) |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | 24/25-22 |
| 分子结构： |
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金合欢醇(4602-84-0)的性状：
1.无色至微黄色油状液体。呈淡的白柠檬似香味。
2.沸点263℃。1ml溶于3ml，70%乙醇，溶于丙二醇和油类，不溶于水。
3.天然品存在于桂皮、依兰、玫瑰草、麝葵籽等中。
毒性：
1.GRAS(FEMA)。
2.LD50 6000 mg/kg(大鼠，经口)。
金合欢醇(4602-84-0)的用途：
GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。为配制杏、香蕉、樱桃、黄瓜、桃、草莓等香精的优良组分。