圆当归根油(8015-64-3)的性状： 淡黄至深琥珀色液体。 呈麝香和胡椒样香气及苦甜滋味。 可溶于乙醇和大多数油脂中，微溶于矿物油，几不溶于甘油和丙二醇。
圆当归根油(8015-64-3)的用途： GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料(酊剂)。 主要用以配制橘香酒、金酒等酒类和糖果香精。
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