| 中文名称： | 2-戊酮 |
|---|---|
| 英文名称： | 2-Pentanone |
| CAS No.： | 107-87-9 |
| EINECS号： | 203-528-1 |
| 分 子 式： | C5H10O |
| 分 子 量： | 86.13 |
| 密 度： | 0.809g/mLat 25°C(lit.) |
| 闪 点： | 45°F |
| 熔 点： | -78 °C |
| 沸 点： | 101-105°C(lit.) |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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2-戊酮(107-87-9)的性状：
1.水白色液体。呈辛辣的花香气和水果香味。
2.沸点102℃，凝固点-77.5℃，粘度4.73×10-4Pa·s(25℃)，闪点7.2℃，易燃。
3.混溶于乙醇和乙醚，1ml溶于25ml的水。
毒性：
1.GRAS(FEMA)。
2.LD50 3730mg/kg(大鼠，经口)。
2-戊酮(107-87-9)的用途：
GB 2760—1996规定为允许便用的香料。其主要用以配制香蕉、菠萝、什锦水果等型香精。有机溶剂。萃取剂。还可用作溶剂、有机合成中间体。
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