| 中文名称： | 羧甲基淀粉钠 |
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| 英文名称： | Sodium carboxyl methylstarch |
| CAS No.： | 9063-38-1 |
| EINECS号： | 安全数据 |
| 分 子 式： |
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| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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羧甲基淀粉钠(9063-38-1)的相关性质如下：
1、白色或微黄色粉末，无臭，有较高的松密度。
2、可溶于冷水成无色透明的黏稠溶液，不溶于甲醇和乙醇等其他有机溶剂。
3、吸水性极强，吸水可膨胀200～300倍，1%水溶液的pH值为6.5～8.0。
4、本品易受淀粉酶的作用，其他性质与CMC相似。
5、小白鼠经口LD50＞lg/kg，ADI不限制（FAO/WHO，1994）。
羧甲基淀粉钠(9063-38-1)的用途：
本品是一种水溶性阴离子高分子型化合物，水基涂料中用作悬浮、稳定、经纱上浆剂中的添加剂、染色助剂等。我国规定可用于果酱和酱类，最大使用量为0.lg/kg；在冰淇淋中最大使用量0.06g/kg；在面包中最大使用量0.02g/kg。