| 中文名称： | 蜂蜜 |
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| 英文名称： | Honey |
| CAS No.： | 8028-66-8 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： |
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| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | |
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| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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蜂蜜(8028-66-8)的性状：
其基本性质、风味和成分等视蜜源(花的种类)的不同而有很大差异。
其浓度亦视采集等条件而异，一般商品多经过浓缩，其相对密度在1.43左右，波美度在43.5度左右。
蜜的颜色从水白色到深琥珀色，差别较大，因为蜜源植物的品种不同，蜂蜜具有不同花的特殊芳香。
蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3，280大卡。
蜂蜜(8028-66-8)的用途：
营养保健饮料等甜味剂。
包括乳品饮料、果汁、果酒、糕饼。
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。
蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。