| 中文名称： | 苄基异丁香醚 |
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| 英文名称： | Benzene,2-methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(1-propen-1-yl)- |
| CAS No.： | 120-11-6 |
| EINECS号： | 204-370-6 |
| 分 子 式： | C17H18O2 |
| 分 子 量： | 254.33 |
| 密 度： | 1.063 g/cm3 |
| 闪 点： | 152.1oC |
| 熔 点： | 56-60oC |
| 沸 点： | 388.6oC at 760 mmHg |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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苄基异丁香醚(120-11-6)的性状：
1.其外观呈白色至象牙黄色结晶性粉末状，具有柔和的香脂芳香。
2.熔点＞57℃。
3.溶于乙醇非挥发性油，几不溶于丙二醇、甘油和水。
苄基异丁香醚(120-11-6)的用途：
1.GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。
2.按CE规定，最高用量为10mg/kg。
3.主要用于香辛型及香蕉香精。