| 中文名称： | 3,7-二甲基-6-辛烯腈 |
|---|---|
| 英文名称： | 6-Octenenitrile,3,7-dimethyl- |
| CAS No.： | 51566-62-2 |
| EINECS号： | 257-288-8 |
| 分 子 式： | C10H17N |
| 分 子 量： | 151.25 |
| 密 度： | 0.836 g/cm3 |
| 闪 点： | 229 - 230oC |
| 熔 点： | 15oC |
| 沸 点： | 229 - 230oC |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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几乎无色的液体。相对密度0.847-0.854，折射率1.448-1.451，沸点 90℃/665 Pa，闪点117℃，溶于6体积70％乙醇及油类。有新鲜柠檬果香，还有青的蔬菜样及壤香，自然有力。
是调配柑橘香型的一种好香料，可用以稳定柠檬香韵，更适用于柠檬和古龙香型。一般用量0.5％-3％。