葡萄糖酸镁(3632-91-5)的性状： 白色至灰白色细粉。无臭。溶于水。微溶于乙醇。一般商品为无水品和二水品的混合物。
葡萄糖酸镁(3632-91-5)的用途： 用作缓冲剂、酸度调节剂、固化剂、酵母食料、营养增补剂。
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