| 中文名称： | 氯化钠 |
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| 英文名称： | Sodium Chloride |
| CAS No.： | 7647-14-5 |
| EINECS号： | 231-598-3 |
| 分 子 式： | NaCl |
| 分 子 量： | 58.44 |
| 密 度： | 1.199g/mLat 20°C |
| 闪 点： | 1413°C |
| 熔 点： | 801°C(lit.) |
| 沸 点： | 100°C750mm Hg |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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氯化钠(7647-14-5)的性状：
1.本品为无色至白色立方体结晶。
2.相对密度2.16。纯品的吸湿性很小(临界温度73%，25℃)，如含不纯物氯化镁，则吸湿性较大。
3.熔点800℃。水溶液呈中性，5%水溶液的pH值为5.5～8.5。饱和食盐水的相对密度(dT)1.202，冰点在-20℃以下。
4.易溶于水(19/2.8ml，25℃；或19/2.7ml，沸水)及甘油(1g/10ml)，微溶于乙醇，不溶于盐酸。
5.可含有2%的食用级抗结剂、自由流动剂和改性剂，其中包括亚铁氰化钠≤13mg/kg，或柠檬酸铁铵≤259/100g。如系碘化食盐，则可含碘化钾0.006%～0.010%。
氯化钠(7647-14-5)的用途：
本品为防腐剂、香料、调味剂、营养剂面团调节剂。也用于制造纯碱和烧碱及其他化工原料，用于矿石冶炼，食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。