| 中文名称： | 肌醇 |
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| 英文名称： | Inositol |
| CAS No.： | 87-89-8 |
| EINECS号： | 201-781-2 |
| 分 子 式： | C6H12O6 |
| 分 子 量： | 180.15 |
| 密 度： | 2.039 g/cm3 |
| 闪 点： | 143.387oC |
| 熔 点： | 220-228oC |
| 沸 点： | 291.326oC at 760 mmHg |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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肌醇 （87-89-8）的性状:白色结晶性粉末；无臭、味甜，密度1.045 ，熔点-26°C ，沸点179°C ，折射率1.544-1.546 ，闪点64°C ，水溶性<0.01 g/100 mL at 19.5°C 。
肌醇 （87-89-8）是机体内脂类代谢的必需维生素，能促进维生素类药及降血脂药，促进肝及其他组织中的脂肪新陈代谢和细胞的生长，用于脂肪肝、高血脂的辅助治疗。广泛应用于食品和饲料添加剂。常添加于鱼、虾和畜禽饲料中。用量350～SOdmg／kg。用作生化试剂，也用于制药及有机合成。