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由乙丁酮催化氢化而得。
食品用香料。主要用于配制香辛料类香精。为涂料用溶剂和稀释剂，浮选矿石的消泡剂及有机合成的中间体。
可用铁、软钢、铜或铝制容器贮存。
无色油状液体。呈强烈草药香气，略有苦味。沸点66℃(2666Pa)。不溶于水，溶于乙醇。天然品存在于香蕉、木瓜、椒样薄荷油、苏格兰留兰香油、烤牛肉、康酿克酒、草莓等中。干燥时不腐蚀金属，具有仲醇的化学反应性。
1. 性状：无色透明液体，略有气味。
2. 沸点（ºC,101.3kPa）：156.8
3. 熔点（ºC）：-70
4. 相对密度（g/mL,20/20ºC）：0.8224
5. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：4.01
6. 黏度（mPa·s,20ºC）：7.1
7. 蒸发热（KJ/kg）：406.0
8. 比热容（KJ/(kg·K),13ºC,定压）：2.42
9. 蒸气压（kPa,20ºC）：0.67
10. 溶解度（%,水,20ºC）：0.45
11. 体膨胀系数（K-1,55ºC）：0.00100
12. 溶解性：能溶解多种油类、橡胶、天然树脂，微溶于水。
13. 相对密度（20℃，4℃）：0.82212
14. 相对密度（25℃，4℃）：0.8170
15. 常温折射率（n20）：1.4220
16. 常温折射率（n25）：1.4200
17. 临界温度（ºC）：332.25
18. 临界密度（g·cm-3）：0.268
19. 临界体积（cm3·mol-1）：434
急性毒性：LD50：1870mg/kg(大鼠经口)；LD50： 4360uL/kg(兔经皮)
| 第一部分：化学品名称 |
| 化学品中文名称： | 3-庚醇 |
| 化学品英文名称： | 3-Heptanol；3-Hydroxyheptane |
| 中文俗名或商品名： | |
| Synonyms： | |
| CAS No.： | 589-82-2 |
| 分子式： | C7H16O |
| 分子量： | 116.20 |
| 第二部分：成分/组成信息 |
| 纯化学品 混合物 | |||
| 化学品名称：3-庚醇 | |||
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| 第三部分：危险性概述 |
| 危险性类别： | |
| 侵入途径： | 吸入 食入 经皮吸收 |
| 健康危害： | 吸入、摄入或经皮肤吸收后可能对身体有害，对皮肤有刺激作用，其蒸气或烟雾对眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。 |
| 环境危害： | |
| 燃爆危险： | 本品易燃，具刺激性。 |
| 第四部分：急救措施 |
| 皮肤接触： | 脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。 |
| 眼睛接触： | 立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。 |
| 吸入： | 脱离现场至空气新鲜处。呼吸困难时给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸。就医。 |
| 食入： | 误服者用水漱口，就医。 |
| 第五部分：消防措施 |
| 危险特性： | 遇高热、明火或与氧化剂接触，有引起燃烧的危险。 |
| 有害燃烧产物： | 一氧化碳、二氧化碳。 |
| 灭火方法及灭火剂： | 雾状水、泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。 |
| 消防员的个体防护： | 消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。 |
| 禁止使用的灭火剂： | |
| 闪点(℃)： | 60(0·C) |
| 自燃温度(℃)： | 引燃温度(℃)：无资料 |
| 爆炸下限[%(V/V)]： | 无资料 |
| 爆炸上限[%(V/V)]： | 无资料 |
| 最小点火能(mJ)： | |
| 爆燃点： | |
| 爆速： | |
| 最大燃爆压力(MPa)： | |
| 建规火险分级： |
| 第六部分：泄漏应急处理 |
| 应急处理： | 切断火源。应急处理人员戴自给式呼吸器，穿化学防护服。在确保安全情况下堵漏。禁止泄漏物进入受限制的空间(如下水道等)，以避免发生爆炸。喷水雾可减少蒸发。用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，经稀释的洗液放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。 |
| 第七部分：操作处置与储存 |
| 操作注意事项： | 密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 |
| 储存注意事项： | 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 |
| 第八部分：接触控制/个体防护 |
| 最高容许浓度： | 中 国 MAC：未制订标准前苏联 MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准 |
| 监测方法： | |
| 工程控制： | 生产过程密闭，全面通风。 |
| 呼吸系统防护： | 空气中浓度较高时，应该佩戴防毒面具。 |
| 眼睛防护： | 一般不需特殊防护，但建议特殊情况下，戴化学安全防护眼镜。 |
| 身体防护： | 穿防静电工作服。 |
| 手防护： | 必要时戴防护手套。 |
| 其他防护： | 工作现场严禁吸烟。保持良好的卫生习惯。 |
| 第九部分：理化特性 |
| 外观与性状： | 无色液体。 |
| pH： | |
| 熔点(℃)： | -70 |
| 沸点(℃)： | 156．2 |
| 相对密度(水=1)： | 0．82(20℃) |
| 相对蒸气密度(空气=1)： | 4．01 |
| 饱和蒸气压(kPa)： | 0．067(20℃) |
| 燃烧热(kJ/mol)： | |
| 临界温度(℃)： | |
| 临界压力(MPa)： | |
| 辛醇/水分配系数的对数值： | |
| 闪点(℃)： | 60(0·C) |
| 引燃温度(℃)： | 引燃温度(℃)：无资料 |
| 爆炸上限%(V/V)： | 无资料 |
| 爆炸下限%(V/V)： | 无资料 |
| 分子式： | C7H16O |
| 分子量： | 116.20 |
| 蒸发速率： | |
| 粘性： | |
| 溶解性： | 微溶于水。 |
| 主要用途： | 用作有机涂料的溶剂和稀释剂。 |
| 第十部分：稳定性和反应活性 |
| 稳定性： | 在常温常压下 稳定 |
| 禁配物： | 强氧化剂。 |
| 避免接触的条件： | |
| 聚合危害： | 不能出现 |
| 分解产物： | 一氧化碳、二氧化碳。 |
| 第十一部分：毒理学资料 |
| 急性毒性： | 属低毒类 LD50：1870mg／kg(大鼠经口)；4360mg／kg(兔经皮) LC50： |
| 急性中毒： | |
| 慢性中毒： | |
| 亚急性和慢性毒性： | |
| 刺激性： | |
| 致敏性： | |
| 致突变性： | |
| 致畸性： | |
| 致癌性： |
| 第十二部分：生态学资料 |
| 生态毒理毒性： | |
| 生物降解性： | |
| 非生物降解性： | |
| 生物富集或生物积累性： |
| 第十三部分：废弃处置 |
| 废弃物性质： | |
| 废弃处置方法： | 处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。 |
| 废弃注意事项： |
| 第十四部分：运输信息 |
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| 危险货物编号： | |
| UN编号： | |
| 包装标志： | |
| 包装类别： | |
| 包装方法： | |
| 运输注意事项： | 运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。夏季最好早晚运输。运输时所用的槽（罐）车应有接地链，槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。中途停留时应远离火种、热源、高温区。装运该物品的车辆排气管必须配备阻火装置，禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸。运输车船必须彻底清洗、消毒，否则不得装运其它物品。船运时，配装位置应远离卧室、厨房，并与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。 |
| RETCS号： | |
| IMDG规则页码： |
| 第十五部分：法规信息 |
| 国内化学品安全管理法规： | 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。 |
| 国际化学品安全管理法规： |
| 第十六部分：其他信息 |
| 参考文献： | 1.周国泰，化学危险品安全技术全书，化学工业出版社，1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编，化学品毒性法规环境数据手册，中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989 |
| 填表时间： | 年月日 |
| 填表部门： | |
| 数据审核单位： | |
| 修改说明： | |
| 其他信息： | 4 |
| MSDS修改日期： | 年月日 |
1、 摩尔折射率：35.97
2、 摩尔体积（cm3/mol）：141.9
3、 等张比容（90.2K）：324.7
4、 表面张力（dyne/cm）：27.3
5、 极化率（10-24cm3）：14.26
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积20.2
7.重原子数量:8
8.表面电荷:0
9.复杂度:43.7
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
