2,4,6-三氯苯甲酸

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  • 物化性质
  • 结构与计算化学

2,4,6-三氯苯甲酸 基本信息

中文名称:
2,4,6-三氯苯甲酸 
中文别名:
菊苣提取物;
菊苣(CICHORIUM INTYBUS)叶提取物;
菊苣(CICHORIUM INTYBUS)根提取物 
英文名称:
2,4,6-Trichlorobenzoic acid
英文别名:
Chicory Extract;
Chicory;
Chicory leaf extract;
Cichorium intybus extract;
Extract of chicory;
Extract of chicory leaf;
CCRIS 7504;
Chicory Root Concentrate;
Chicory extract (Cichorium intybus L.);
FEMA No. 2280;
Root chicory;
Wild endive;
Chicory, ext.;
Cichorium intybus, extract 
CAS No.:
68650-43-1
分 子 式:
C7H3O2Cl
分 子 量:
0
EINECS:
272-045-6
分子结构式:
SDS:
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2,4,6-三氯苯甲酸 制备方法及用途

合成制备方法

将干燥过的菊苣(Cichorium intybus L)肉质根茎烘烤粉碎后,用水或含20%~40%的淡酒精浸提得到。

用途

本提取物用于烟草加香,加料能缓和辛辣刺激味。燃吸时可产生香味物质,改善吸味增强劲头。已用于混合型卷烟香精的配方中。利用其苦味的特性,可代替啤酒花用于啤酒的生产。

2,4,6-三氯苯甲酸 物化性质

存储条件/存储方法:

贮运及保管衬塑铁桶,铝桶包装。

其它信息:

1.性状:具有类似可可或咖啡的焦香味。苦味类似咖啡,能起兴奋作用

2,4,6-三氯苯甲酸 分子结构与计算化学数据

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):8.4

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:0

4.可旋转化学键数量:16

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积0

7.重原子数量:21

8.表面电荷:1

9.复杂度:198

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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