3-己酮

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3-己酮 基本信息

中文名称:
3-己酮 
中文别名:
3-己酮;
乙基正丙基甲酮;
乙基丙基甲酮 
英文名称:
3-Hexanone
英文别名:
3-Hexanone;
methylpentan-2-one;
hexan-3-one;
ethyl n-propyl ketone;
diethylacetamine;
ethyl propyl ketone;
mono-diethylacetal;
ethyl N-pivaloylbenzimidate 
CAS No.:
589-38-8
分 子 式:

C6H12O

分 子 量:
100.16
精确分子量:
100.08882
PSA:
17.1 A2
MDL:
MFCD00009402
EINECS:
209-645-4
BRN:
1738025
InChI:
The Key: PFCHFHIRKBAQGU-UHFFFAOYSA-N
危险品标志:

FlammableF

风险术语:

R11

安全术语:

S16;S29;S33

分子结构式:
SDS:
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3-己酮 制备方法及用途

制备方法

1.制法: 于0.5L反应瓶中,加入3-己炔(2)28.7g(0.35mol),100mL(1.00mol/L)的硼氢化钠-二甘醇二甲醚溶液。搅拌下加入0.135mol的三氟化硼-乙醚溶液,生成不饱和有机硼化合物。慢慢加入30%的过氧化氢36mL,保持反应液PH在8左右。反应结束后,乙醚提取,无水硫酸镁干燥,蒸出乙醚,收集120~121℃的馏分或118℃/99.1kPa的馏分,得化合物(1)23.8g,收率62%,nD201.4004~1.4007。 2.制法: 参照上述3-戊酮的制备方法(参考书335),用正丁酸(2)352g(4mol)和丙酸296(6mol)进行反应,得到3-己酮(1)214g,bp122~124℃,收率53%。同时副产物得到3-戊酮98g,bp100~102℃和4-庚酮66g,bp144~146℃。

合成制备方法

1.制法:

于0.5L反应瓶中,加入3-己炔(2)28.7g(0.35mol),100mL(1.00mol/L)的硼氢化钠-二甘醇二甲醚溶液。搅拌下加入0.135mol的三氟化硼-乙醚溶液,生成不饱和有机硼化合物。慢慢加入30%的过氧化氢36mL,保持反应液PH在8左右。反应结束后,乙醚提取,无水硫酸镁干燥,蒸出乙醚,收集120~121℃的馏分或118℃/99.1kPa的馏分,得化合物(1)23.8g,收率62%,nD201.4004~1.4007。[21]

2.制法:

参照上述3-戊酮的制备方法(参考书335),用正丁酸(2)352g(4mol)和丙酸296(6mol)进行反应,得到3-己酮(1)214g,bp122~124℃,收率53%。同时副产物得到3-戊酮98g,bp100~102℃和4-庚酮66g,bp144~146℃。[22]

用途简介

1.用作食品用香料。主要用于配制葡萄酒等果酒香精及肉香精。 2.用作溶剂。

用途

1.用作食品用香料。主要用于配制葡萄酒等果酒香精及肉香精。

2.用作溶剂。[20]

3-己酮 物化性质

外观与性状:
无色液体
密度:
0.803±0.06 g/cm3
熔点:
-55.5 °C
沸点:
125.5±3.0 °C
闪点:
35.0±0.0 °C
水溶解性:
Soluble (11 g/L)
折射率:
n20/D 1.400(lit.)
蒸汽密度:
12.1 Torr
存储条件/存储方法:
库房通风低温干燥,与氧化剂分开存放
稳定性相关:

1.稳定性[16]  稳定

2.禁配物[17]  强氧化剂、强还原剂、强碱

3.聚合危害[18]  不聚合

其它信息:

1.性状:透明液体。[1]

2.熔点(℃):-55.4[2]

3.沸点(℃):121.9~124[3]

4.相对密度(水=1):0.81[4]

5.相对蒸气密度(空气=1):3.46[5]

6.临界压力(MPa):3.32[6]

7.辛醇/水分配系数:1.24[7]

8.闪点(℃):35(OC)[8]

9.引燃温度(℃):439[9]

10.爆炸上限(%):8.0[10]

11.爆炸下限(%):1.0[11]

12.溶解性:微溶于水,溶于丙酮,可混溶于乙醇、乙醚。[12]

13.折射率(n20ºC):1.4003

14.折射率(n25ºC):1.3980

15.黏度(mPa·s,20ºC):0.592

16.临界密度(g·cm-3):0.265

17.临界体积(cm3·mol-1):378

18.临界压缩因子:0.259

19.偏心因子:0.396

20.溶度参数(J·cm-3)0.5:17.898

21.van der Waals面积(cm2·mol-1):8.540×109

22.van der Waals体积(cm3·mol-1):69.730

23.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-3797.78

24.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-278.25

25.气相标准熵(J·mol-1·K-1) :409.6

26.气相标准生成自由能( kJ·mol-1):-125.98

27.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-3755.90

28.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-320.13

29.液相标准熵(J·mol-1·K-1) :305.3

30.液相标准生成自由能( kJ·mol-1):-136.73

31.液相标准热熔(J·mol-1·K-1):217.1

3-己酮 安全信息

包装等级:
III
风险类别:
3
WGK_Germany:
3
德国有关水污染物质的分类清单
危险类别码:
R11;R36/37/38
安全说明:
S26-S36-S16-S9
RTECS号:
MP1575000
安全标志:
S9:保持容器在一个有良好通风放的场所。
S16:远离火源。
S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。
危险标志:
F:Flammable;Xi:Irritant;

3-己酮 毒理性

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
MP1575000
CHEMICAL NAME :
3-Hexanone
CAS REGISTRY NUMBER :
589-38-8
BEILSTEIN REFERENCE NO. :
1738025
LAST UPDATED :
199710
DATA ITEMS CITED :
8
MOLECULAR FORMULA :
C6-H12-O
MOLECULAR WEIGHT :
100.18
WISWESSER LINE NOTATION :
2V3

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
Standard Draize test
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
REFERENCE :
85JCAE "Prehled Prumyslove Toxikologie; Organicke Latky," Marhold, J., Prague, Czechoslovakia, Avicenum, 1986 Volume(issue)/page/year: -,284,1986
TYPE OF TEST :
Standard Draize test
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration into the eye
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
REFERENCE :
85JCAE "Prehled Prumyslove Toxikologie; Organicke Latky," Marhold, J., Prague, Czechoslovakia, Avicenum, 1986 Volume(issue)/page/year: -,284,1986 ** ACUTE TOXICITY DATA **
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
3360 uL/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
TXAPA9 Toxicology and Applied Pharmacology. (Academic Press, Inc., 1 E. First St., Duluth, MN 55802) V.1- 1959- Volume(issue)/page/year: 28,313,1974
TYPE OF TEST :
LCLo - Lowest published lethal concentration
ROUTE OF EXPOSURE :
Inhalation
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
4000 ppm/4H
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
TXAPA9 Toxicology and Applied Pharmacology. (Academic Press, Inc., 1 E. First St., Duluth, MN 55802) V.1- 1959- Volume(issue)/page/year: 28,313,1974
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
DOSE/DURATION :
3170 uL/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
TXAPA9 Toxicology and Applied Pharmacology. (Academic Press, Inc., 1 E. First St., Duluth, MN 55802) V.1- 1959- Volume(issue)/page/year: 28,313,1974
TYPE OF TEST :
LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Subcutaneous
SPECIES OBSERVED :
Rodent - guinea pig
DOSE/DURATION :
700 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Peripheral Nerve and Sensation - flaccid paralysis without anesthesia (usually neuromuscular blockage)
REFERENCE :
BDKS** "Studien uber die Pharmakologie des Pinakolins und einiger seiner Derivate mit besonderer Berucksichtigung der Kreislaufwirkung, Dissertation," Bang, L., Pharmakologischen Abteilung des Karolinischen Instituts, Stockholm, Sweden, 1934 Volume(issue)/page/year: -,-,1934
毒理学数据:

1.急性毒性[13]  LD50:3360mg/kg(大鼠经口);3170mg/kg(兔经皮)

2.刺激性[14]

家兔经皮:500mg(24h),轻度刺激。

家兔经眼:500mg(24h),轻度刺激。

生态数据:

1.生态毒性   暂无资料

2.生物降解性  暂无资料

3.非生物降解性  暂无资料

4.其他有害作用[15]  该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

3-己酮 MSDS

第一部分:化学品名称

3-己酮 分子结构与计算化学数据

分子结构数据

1、摩尔折射率:29.87

2、摩尔体积(cm3/mol):124.6

3、等张比容(90.2K):275.9

4、表面张力(dyne/cm):23.9

5、极化率(10-24cm3):11.84

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):1.2

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:3

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:7

8.表面电荷:0

9.复杂度:57.2

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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